L’algue est la source de protéine la plus éco-responsable et renouvelable
Son empreinte carbone alimentaire est infime comparée à celle du bœuf ou d’autres protéines, mêmes végétales. Les algues peuvent devenir des steaks d’un nouveau genre, des produits cosmétiques, des compléments alimentaires ou des micros centrales électriques.

Les algues :

• Nourrissent l’organisme : comblent les carences liées à l’alimentation moderne (Protéines, vitamines, minéraux, oméga 3 et 6)
• Procurent des effets santé bien-être multiples : elles contiennent des pigments bioactifs (chlorophylle, phycocyanine, caroténoïdes) qui ont des activités antioxydantes remarquables.
• Leur culture contribue à préserver l’environnement.
• La source de protéine la plus éco-responsable et renouvelable. Il suffit de 300 litres d’eau pour produire 1kg de protéines d’algue alors qu’il en faut 78.000 litres pour produire 1 Kg de protéines de bœuf !

De nombreuses études scientifiques et/ou cliniques ont démontrés des effets sur :

1. La détoxification du corps
2. la préparation et la récupération à l’effort
3. la réduction du "mauvais" cholestérol
4. la perte de poids
5. le maintien de la mémoire et de la vision
6. l’amélioration des sphères ORL
7. la lutte contre le vieillissement de la rétine, de la peau et du système cognitif.

Plus d’informations sur les algues et les micro-algues pour les sportifs ici

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