Eureka Sport Santé

Musculation

2014-07-16T15:04:39Z

bonjour monsieur,
dans mon introduction monsieur, je veux bien faire une comparaison entre deux personnes, l'une abusivement musclee et l'autre normalement musclee. Ainsi je voulais faire une comparaison entre 2 courbes representant la masse volumique de chacun d'eux.Pourriez vous m'envoyer des valeurs de masses volumique pour les 2 cas afin que je puisse faire mes deux courbes ?(pouvez vous me repondre le plus vite possible s'il vous plait mnsieur) Merci a l'avance monsieur.

REPONSE

Alaa,
La notion de masse volumique n'a pas de sens chez l'homme. En effet la masse volumique est la masse de l'unité de volume et l'homme est formé de plusieurs structures différentes, os, muscles, organes, et il faudrait connaître le volume d'un sujet pour la calculer. La seule chose que l'on mesure assez bien c'est la masse maigre par les mesures d'impédance électrique.
Vous ne trouverez nulle part ce genre de renseignement.
« Si cela peut vous aider, sachez que des sujets culturistes recevant des protéines selon un apport de 1,5 g / Kg / jour en poudre protéinée, ont éliminé plus de protéines que ce qu'ils ont reçu (usure musculaire).
Ceux qui ont reçu 2,5 g / kg / j ont augmenté modérément leur prise de muscle, et ceux qui ont reçu 3,5 g /kg / j ont eu un résultat positif plus fort, car ils ont augmenté de 6 % leur masse musculaire.
Chez d'autres athlètes d'autres disciplines sportives faisant de la musculation d'entretien, un apport protéique de 2g / kg / j a en 6 semaines apporté un gain de masse musculaire de 2 kg. Ils ont alors pris des protéines à 3 g / kg / j encore 6 semaines et ceci a conduit à un nouveau gain de masse musculaire de 3,2 kg. »
Il faut savoir que l'apport protéique de 3 g / kg / jour correspond à 240 g de protéines pour un sportif de 80 kg, et que cet apport ne peut pas être couvert par l'alimentation car ces 240 g de protéines se trouvent dans 1,4 kg de viande de bœuf, de mouton, d'agneau, ou 1,150 kg de poulet à manger par jour et 1,3 kg de chair de poisson. Comme c'est difficile d'avaler de telles quantités de viandes ou poissons, les sujets qui veulent faire de la musculation absorbent des protéines toutes prêtes vendues en boite.
Sachez aussi que notre tube digestif ne peut pas digérer plus de 40 g d'acides aminés par digestion, et donc que 3 repas par jour n'en apporteraient que 120 g, ce qui ne fait que la moitié des besoins des futurs musclés. Il faut apporter en plus des 3 repas, au moins trois prises de protéines en boite par jour.
Les apports protéinés excessifs exigent un apport de potassium et de vitamine B6 pour les phénomènes de transamination. Il faut aussi boire plus de 5 litres d'eau par jour.
En conclusion, je pense que vous pouvez essayer de faire un graphique avec les données mises entre « « ci-dessus
Vous mettez en abscisse le temps en semaines et en ordonnées le gain de masse musculaire en Kg et vous faites un graphique avec prise de 1,5 g/kg/j sans augmentation de masse et même légère diminution. Un graphique avec prise de 2g/kg/j et gain de masse de 2kg de muscle en 6 semaines. Un graphique avec prise de 3 g/kg/j pendant 6 semaines et prise de 3,2 Kg de muscle.
Vous précisez que dans les 3 cas les sujets étaient des culturistes soumis aux mêmes contraintes d'entraînement et que la masse maigre prise concerne les muscles et les os, mais que les sujets étant adultes, il n'y a pas eu de variation de masse osseuse, et les Kg mesurés en plus sont bien du muscle. Masse maigre = Poids total moins Poids de graisse.
Bon travail
AC

Musculation

2014-07-05T10:28:10Z

bonjour, dans le cadre des tpe, je voudrais savoir si l'augmentation de l'ATP a une influence sur la croissance musculaire. Quel rôle joue l'entrainement anaérobie sur l'hypertrophie et l'hyperplasie des fibres musculaires ? merci pauline

REPONSE

Pauline,
L'augmentation du taux d'ATP en réserve dans le muscle n'est obtenu que par un très fort entraînement avec hypertrophie musculaire.
Voici l'essentiel des effets de l'entraînement aérobie.
le nombre de mitochondries par mm3 (+ 103 %)
le volume des mitochondries (+ 272 %)
la concentration en ATP au repos (+ 100 %)
la concentration de phosphocréatine au repos (+ 64 %)
la créatine au repos (+ 35 %)
les enzymes glycolytiques (phosphorylase +60 %)
dans la mitochondrie, les enzymes du cycle de Krebs (+133 % pour la succinate déshydrogénase)
l'acide lactique à l'effort maximal (+ 36 %)
le % des fibres lentes (+ 20 %)
Prr conséquent c'est la croissance musculaire qui augmente la concentration en ATP et non l'inverse comme le suppose votre question.
Pour la suite de votre question : si l'entraînement est anaérobie, les fibres lentes aérobies ont beaucoup de mal à se transformer en fibres rapides.
L'entraînement anaérobie agit sur le cytoplasme extra mitochondrial, donc aucun organite n'est intéressé. Cet entraînement en force augmente surtout la concentration en enzymes de la glycolyse anaérobie, du glucose au pyruvate / lactate.
L'entraînement en force (ou un entraînement fractionné) qui utilise les limites de l'anaérobie aboutit à une hypertrophie musculaire par augmentation du diamètre des fibres rapides (IIA et IIB) avec accroissement du nombre de myofibrilles et fabrication de nouvelles protéines contractiles.
Cette hypertrophie recherchée par les culturistes provient de la synthèse des acides nucléiques et des protéines à partir de l'ARN et des ribosomes après stimulation de l'ADN. Il est probable que les besoins en ATP et en phosphocréatine sont des stimulateurs de cette synthèse protéique. C'est une stimulation génétique.
Mais cet effet est discuté car l'accroissement de la force n'est pas proportionnel au développement du volume du muscle. On dit par conséquent que ce sont les fibres non contractiles qui se développent et moins la myosine.
Cherchez dans 1000 questions où ce sujet est débattu dans aide aux étudiants « fibres »
Voyez aussi le site de référence suivant, surtout la fin avec des schémas remarquables :
http://t.verson.free.fr/PHYSIOLOGIE/ENTRAINEMENT/ENTRAINEMENT.htm

Musculation

2014-07-05T10:28:10Z

Mes élèves me demandent si la musculation fait aussi "grossir " les tendons ? et je ne connais pas la réponse
Merci de votre aide. Marco2

REPONSE

Les exercices de musculation qui sont intenses et prolongés provoquent une hypertrophie musculaire dont on connait les causes. Parmi celles-ci une très forte vascularisation des muscles, une activité enzymatique importante et une construction de protéines stimulée si la consommation protéique alimentaire est augmentée. Ce qui est valable pour les muscles l'est aussi pour les tendons, mais avec un certain retard pour eux car ils sont très mal vascularisés et que leur métabolisme est réduit, vu que ce type de fibres sert uniquement d'accrochage et de transfert de forces.
Par conséquent la réponse est oui, mais avec un décalage.
J'insiste sur ce décalage car ceux qui se musclent trop rapidement par dopage avec des anabolisants ont des muscles qui prennent trop "d'avance" par rapport aux tendons qui risquent de subir des tensions trop fortes avant d'être développés en proportion et qui peuvent être rompus.
Les exercices excentriques sont les plus dangereux pour les tendons.

Musculation

2014-07-05T10:28:10Z

Bonjour Monsieur,
je suis actuellement en classe de 1^re S et je dois réaliser un tpe ayant comme problématique:les régimes alimentaires ont-ils un impact sur les performances sportives en haltérophilie.
Mais j'ai beaucoup de mal à trouver un plan répondant a cette problématiques sans faire du hors sujet, pouvez vous m'aidez s'il vous plait ? et si vous connaissez des sites interessant pouvez vous me les transmetre ? merci beaucoup d'avance.

REPONSE

Lucie,
La problématique est intéressante. Dans un premier temps je vois un chapitre général muscle puis alimentation et sport
Rappel de la composition du muscle en fibres lentes et rapides. Pourcentages. Rappel de leur métabolisme, ce qu'elles consomment pour produire l'ATP (glucides, lipides) pour produire de l'énergie, ce qu'elles rejettent comme déchets. Suite a ce court chapitre on peut se dire qu'il existe différents types de sports qui nécessitent toutes les fibres, d'autres qui sollicitent plus les lentes et enfin les sports utilisant plus les rapides.
A partir de là on situe l'haltérophilie dans les sports violents rapides et courts.
On décrit ce sport et les temps d'effort (règlements)
On situe la morphologie du sportif haltérophile
On revient alors en détail sur les fibres rapides, le métabolisme anaérobie alactique et lactique des efforts violents et courts.
On se pose la question de savoir si ce type de sport nécessite une nutrition spéciale.
Si on considère que l'effort est violent et court il n'y a aucune précaution alimentaire pendant.
Par contre tout le système de contrôle alimentaire est dans la préparation et la musculation avant et après les compétitions et on arrive dans le dernier et plus important chapitre de l'alimentation pour la musculation. Une partie majeure pourrait intéresser vos profs : c'est celle de la nécessité ou non d'augmenter le % de protéines dans l'alimentation. Il serait bon alors d'évoquer les dopages hormonaux pour l'obtention de forts volumes musculaires, l'augmentation de volume ne se traduisant pas par l'augmentation de la force.
On revient sur un équilibre alimentaire avec en musculation des besoins un peu plus forts en protéines
Le problème de l'hydratation sera évoqué.
Finalement vous allez trouver beaucoup de renseignements sur les sites musculation.
Pour le moment nous en restons là, c'est à vous de jouer, à remettre de l'ordre dans mes phrases et par la suite je vous ferai parvenir à votre demande des documents scannés à condition que l'adresse que vous avez donnée soit bonne.

Musculation

2014-07-05T10:28:10Z

Bonjour. Nous sommes actuellement eleves de 1^re S et nous sollicitons votre aide dans le cadre des TPE.
Notre problématique étant : Quels sont les effets de l'entrainement sur le quadriceps ?
Nous aimerions avoir des informations touchant à la physique, la chimie et/ou la SVT. De plus, nous devons faire une 'production' (maquette, expérience scientifique, vidéo...) et c'est surtout à ce propos que nous bloquons car nous ne savons pas quoi faire comme 'production'.
Dans l'espoir que vous saurez nous aider, nous vous remiercions d'avance.
C & B

REPONSE

André,
Je pense que vous pourriez filmer dans un centre de musculation les appareils de travail sur le quadriceps et détailler les différentes machines utilisées. Un des habitués de la salle de muscu pourrait se laisser filmer. D'autre part je peux vous communiquer des documents concernant le testing musculaire du quadriceps et vous pourriez également reproduire ce testing. Je ne peux vous envoyer ces documents que si l'adresse que vous avez donnée est bonne, sinon mes documents ne vous parviendront pas. Confirmez que l'adresse est bonne (celle que j'ai commence par c et finit par n avant @