Eureka Sport Santé

Café

2014-06-28T08:28:10Z

bonjour ,
depuis 30 ans , ma mere prend une tasse de café tous les jours ( le matin ).
le probleme c'est qu'elle est toujours fatiguée.
quand elle ne boit pas le café la matinée , elle se sens mal a la tete.
1- 1- comment peut-on battre la fatigue ?
2- est ce qu'on peut changer le café avec d'autre aliment ? sachant qu'elle est habituer a boire le café.

REPONSE

Redouane,
Quand on a l'habitude de boire du café toute sa vie, c'est difficile de s'en passer. Pour les gros buveurs de café c'est presque une drogue dont ils ont besoin. Mais une tasse le matin ce n'est rien, et ce n'est pas ça qui peut être dangereux. Le café est néfaste à l'organisme quand le taux de caféine est élevé dans le sang, chez les gros buveurs. On déconseille le café chez les gens qui sont nerveux car il accélère le cœur et il stimule aussi l'intestin, il fait couler la bile et il fait uriner.
Par conséquent, si son médecin ne lui a pas interdit sa tasse de café, qu'elle continue sans problème.
Il faut peut être aussi penser que si elle ne prend pas de café elle se prive du sucre qu'elle met dans la tasse et si elle ne prend rien d'autre de la matinée, c'est plus le sucre qui lui manque que le café lui-même. Est-elle diabétique ?
Ce qu'elle pourrait faire c'est prendre de l'arabica plutôt que du robusta.
Dans 5 g de café il y a 50 milligrammes de caféine pour l'arabica, et 110 pour le robusta. Il y a aussi beaucoup de caféine dans le thé. Elle pourrait boire d'abord un verre d'eau ou de jus d'orange avant.
Si votre mère est fatiguée, il faut consulter un médecin car il y a trop de causes de fatigue pour les énumérer ici. Il faut l'examen médical, puis s'il le faut des analyses de sang, et encore des radiographies ou autres examens. On ne soigne pas la fatigue sans avoir essayé de faire un diagnostic.
Enfin, si c'est possible, demandez à votre mère d'essayer le café décaféiné. Mais je reste persuadé que ce n'est pas une tasse de café par jour qui peut lui faire du mal.

Café

2014-06-28T08:28:10Z

est ce que la caféine a un effet : bruleur de graisse, si on prend une ou tasses de café avant l'entrainement ?

REPONSE

Amine,
C'est un excitant et si vous en prenez le soir vous aurez du mal à dormir. Il vaut mieux ne pas dépasser 3 tasses par jour. Contrairement à ce que j'ai écrit dans le site la caféine n'est plus considérée depuis quelques années (2004) comme un dopant mais on détecte dans les urines ceux qui en prennent trop
Attention la caféine donne des tremblements, parfois des palpitations et toujours envie d'uriner, ce qui peut déshydrater.
C'est effectivement un moyen de permettre aux cellules musculaires de consommer plus d'acides gras et de retarder la consommation des sucres. Mais il faut le café suivi de l'effort musculaire. Sans l'effort musculaire le café n'a qu'un effet stimulant.

Café

2014-06-28T08:28:10Z

à vrais dire je voulais apporter une information concernant le café au lait. En effet,la caféine est un inhibiteur du calcium,donc l'apport calcique diminue en fonction de la quantité de café associée au lait,alors, ça peut engendrer une ostéoporose à la longue. Si on est un grand consommateur de café, n'oubliez pas de suppléer votre alimentation d'aliments riches en calcium(lait,fromages,pommes...)

REPONSE

Sarah,
Bonjour aux amis d'Algérie qui sont nombreux à nous lire.
Merci pour votre contribution au site.
J'ai cherché dans de nombreux ouvrages médicaux et je n'ai pas trouvé de références sérieuses sur ce que vous affirmez. Ce que l'on sait c'est que le café fait uriner et que les urines contiennent naturellement du calcium, ce qui est tout à fait normal puisque nos os se construisent et se détruisent en permanence. Chez un sujet normal il y a toujours du calcium dans l'urine à diverses concentrations selon les régimes alimentaires. S'il y en a trop ça donne parfois des calculs urinaires.
Donc si on n'abuse pas de café et si on a une alimentation équilibrée en apports calciques, il ne doit pas y avoir de problème. Par contre le café stimule et peut énerver et gêner le sommeil.
Il y a des maladies qui augmentent les fuites urinaires de calcium, et certaines eaux minérales contenant des substances acides, notamment des eaux sulfatées produisent le même effet. Quand le sang est acide les os piègent l'acidité et libèrent du calcium que l'on retrouve dans l'urine.
Pour les aliments riches en calcium, je ne pense pas qu'il faille y inclure la pomme , mais vous avez raison de parler des laitages et des fromages mais là aussi ça va de 1350 mg pour 100 g pour le Parmesan, 700 pour le Roquefort, 200 pour le Camembert à 100 pour le Gruyère ! Pensez aussi aux poissons et à des produits végétaux et n'hésitez pas à grignoter des amandes et des noisettes (250mg / 100g) Certaines eaux du robinet sont riches en calcium.
http://www.koffiebureaucafe.be/fr/gezondheid.main.8.dhtml
http://www.mangerbouger.be/Le-cafe-certitudes-et-incertitudes
Attention, il y a de la caféine dans le café, le thé, le chocolat et certains colas.

Café

2014-06-28T08:28:10Z

bonjour,
- est ce que , prendre du caféine avant l'entrainement brule les graisses , et comment ?
- cela necessite combien de tasse de café avant l'entrainement ?

REPONSE

Café sport
Amine
Un bonjour aux Marocains, et bon Ramadan.
Je vous conseille de lire colonne de gauche de la page d'accueil du site eureka-sport.com la ligne glossaire cliquez sur « le dictionnaire de cyber@lbert » et vous verrez la ligne caféine.
Quand j'ai écrit cet article la caféine était interdite à certains taux mais les règlements ont changé depuis, vous le verrez dans :
http://www.dopage.com/partenaires/site/classe.php?idclasse=1
Il ne faudrait pas dépasser 3 tasses de robusta ou 5 tasses d'arabica. Au bout d'une heure c'est surtout le glycogène du muscle qui sera utilisé et ce n'est que 4 heures après l'absorption que l'effet se fait sentir sur la consommation des graisses. Ce qui fait qu'on peut vous répondre que l'entraînement doit être en endurance et de très longue durée.

Café

2014-06-28T08:28:10Z

bonjour,
j'ai une retention d'eau dans mon corps,
- je voudrais savoir est ce que la consommmation du café riche en caféine favorise la désydration ?
- est ce qu'il y'a un aliment qui contient une substence diurétique ?
- est ce que la diminution de la consommation du sel favorise aussi la desydration, ou bien j'achète le sel qui contient moins de sodium.
et merci

REPONSE

Cher Redouane,mes amitiés à votre beau pays !
Vous dites « j'ai une rétention d'eau dans mon corps » Il faut que vous sachiez que ceci mérite des explications. Qui vous a dit ça ? Comment la personne qui vous a dit ça peut elle l'affirmer, sur quels éléments est fait ce diagnostic ? La personne qui le dit est elle un médecin ? rétention d'eau est dû souvent à une insuffisance rénale, cardiaque, où à un déséquilibre hormonal. Il faut des analyses sanguines et urinaires avant d'affirmer un tel diagnostic. Ne vous laissez pas « embrouiller » par de gens qui ne sont pas médecins, je veux dire qu'il faut consulter des médecins avec un diplôme reconnu. Des médecins officiels. Une rétention d'eau est diagnostiquée par des oedèmes, des parties enflées du corps, les pieds, les jambes par exemple, et il faut ensuite savoir pourquoi.
Toutes les substances qui font uriner font perdre de l'eau, la caféine par exemple, c'est vrai.
Il existe des tisanes diurétiques, voyez
http://www.toobusiness.com/portail/conseil/beaute-mode/plantes-drainantes.htm
Mais encore faut-il être certain que vous avez de l'eau à éliminer.
Le sel Cl Na (et sa composante sodium Na+) retient l'eau dans le corps, donc si quelqu'un a des oedèmes parce qu'il retient trop d'eau, on lui conseille de suivre un régime pauvre en sel et on peut lui prescrire des diurétiques. Ce n'est pas parce que le sel favorise la déshydratation, mais parce qu'il évite la rétention d'eau. Le sodium, NA+ en chimie, s'entoure de molécules d'eau et les garde. On appelle ça la solvatation.
Il n'existe pas de sel pauvre en sodium. Le sel de cuisine est du chlorure de sodium. D'autres sels existent, mais pas celui que vous avez l'habitude de prendre pour saler vos aliments.
Je vous conseille de consulter un médecin pour qu'il vous confirme si oui ou non vous avez trop d'eau en rétention. Si oui, il cherchera pourquoi : excès d'apport, insuffisance d'élimination rénale. Après les examens indispensables il vous conseillera si c'est nécessaire un traitement pour que le rein élimine mieux le sodium et l'eau et un régime adapté apportant moins de sodium.
Sachez que ces affirmations « rétention d'eau » cachent souvent une autre réalité : alimentation trop riche en graisses et léger surpoids. Il faut voir les choses en face, et s'il le faut faire une exploration des hormones.

Café

2014-06-28T08:28:10Z

bonjour,
dans notre école, on a un distributeur de café. il y'a 3 types de café :
- café expresso
- café long de graine
- café long instantané
je voudrais savoir qu'elle est le type le plus riche en caféine ? expresso ou long ( graine ou instantané) ?
et merci d'avance

REPONSE

Jim,
Vous avez un tableau dans ce site qui vous donne tous les détails que vous cherchez

http://fr.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9ine

ensuite vous pouvez consulter les sites suivants :

http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2001/mag1012/nu_4659_cafe_valeurs_nut.htm

http://fr.wikipedia.org/wiki/Composition_nutritionnelle_des_boissons

http://fr.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9

Café

2014-06-28T08:28:10Z

salut docteur,
- est ce que la caféine augmente de l'afflux sanguin vers les muscles ? pour une meilleure assimilation des nutriments.
- ils disent qu'il ne faut pas boire du café après avoir manger du viande, est ce que la caféine donne une mauvaise assimilation du viande rouge ?

REPONSE

. La cafeine n'a pas d'effet connu sur le débit sanguin musculaire.
La cafeine n'intervient pas dans l'assimilation de la viande rouge ou blanche et vous pouvez sans risque boire un bon café après votre beef.
Par contre une étude récente vient de montrer que prendre du café une heure avant un effort d'endurance permet d'améliorer cette endurance (2016)

Café

2014-06-28T08:28:10Z

Cher professeur,
Est-il meilleur pour la santé de boire du café ou du thé vert ?
Pouvez-vous me donner votre avis sur ces deux boissons ?
D'avance merci,
Valérie

REPONSE

La caféine est un excitant de la famille des alcaloïdes et par conséquent ce n'est pas bon pour la santé bien que très consommée dans le café et le thé. De plus il y a plusieurs types de café, le plus chargé en caféine étant le robusta 2 fois plus concentré que l'arabica. L'arabica est très semblable au thé. Le thé contient des tannins qui gênent l'absorption de la caféine et retardent son passage dans le sang ce qui fait qu'à composition identique l'absorption est ralentie et le pic moins fort. Le thé est donc moins excitant.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9

Café

2014-06-28T08:28:10Z

bonjour,
quels sont les bienfaits de boire de l\'eau chaud pour un sportif ? j\'ai lu des documents sur la diététique chinoise, et j\'ai constaté que les chinois boivent de l\'eau chaud sous forme des infusions comme le thé vert ...etc.

REPONSE

Ce n'est pas tellement l'eau chaude qui est en question ici mais le fait que le thé qui contient de la caféine comme le café mais moins et qui a une action sur le corps et surtout sur les muscles. Vous savez que le café et le thé font uriner donc perdre du poids dans des sports où le poids diminué permet de changer de catégorie. La caféine permettrait de mieux brûler les graisses ce qui retarderait la consommation des glucides (sucres) mais c'est loin d'être prouvé de façon efficace. Cette boisson qui augmente la tension artérielle serait indiquée chaude après un effort violent et court en milieu froid.