Aspartam

2014-06-28T08:28:10Z

Je suis accro au gout sucré, vice qui est apparu avec une consommation excessive d'aspartam. Ma question est la suivante : comment se debarrasser de cette envie omnipresente de sucre et l'aspartam est il dangereux pour la sante, joue t il un role sur les pics d'insuline car j'ai souvent des fringales ? Je pratique le judo et fais des footings : cela peut il jouer sur mes performances ? Est ce vrai que l'on peut devenir diabetique en consommant des edulcorants de facon excessive ? Merci d'avance pour votre reponse

REPONSE

Clara,
La première des choses à faire, vu votre attirance pour les sucres, est de faire un dosage de la glycémie à jeun et éventuellement une hyperglycémie provoquée.
L'aspartam a un pouvoir sucrant de plus de 150 fois celui du sucre.
Il est totalement contre-indiqué dans une maladie génétique bien connue : la phénylcétonurie
Il devient toxique et amer s'il est chauffé au-dessus de 105°. Au-dessus de 150° il peut devenir cancérigène.
Je n'ai pas trouvé de références sur l'abus d'aspartam. Vous déstabilisez forcément votre système de régulation par tous les abus quels qu'ils soient.
Voici en anglais un article récent qui montre sur la souris qu'il n'y a pas d'action de l'aspartam sur l'insuline.
Aspartame—the sweet-tasting dipeptide—does not affect the pancreatic insulin-secreting function
Sadovnikova NV, Fedotov VP, Aleshina LV, Shvachkin IuP, Girin SK
Probl Endokrinol (Mosk) ; 30(4) :67-9
Abstract
The action of a synthetic dipeptide aspartam (150 to 180 times as sweet as glucose) on pancreatic insulin-secretory function of rats was studied in vivo and in vitro. The drug was given orally while drinking (300 mg/kg body weight) or was added to the incubation medium of cultivated pancreatic cells (20 mM). It was shown that insulin content in the rat blood serum remained unchanged 10 and 35 minutes after aspartam administration. The drug did not exert any stimulating effect upon insulin secretion following the addition to the pancreatic cell culture medium. It is concluded that aspartam exhibits no direct or mediated action on pancreatic insulin-secretory function.

Pour vous débarrasser de ce besoin de sucre, essayez avec modération de sucer des cachous. Je dis bien avec modération car si vous devez passer d'un abus à un autre vous aurez d'autres effets secondaires différents.

Aspartam

2014-06-28T08:28:10Z

salut, est ce que les yaourts 0% ( 0 sucre et 0 lipide)contiennent de l'aspartame ? est ce qu'il y'a des dangers sur les laitages 0% ?

REPONSE

JIM,
Voici une composition pour des yaourts 0%
Vous voyez qu'ils contiennent de l'aspartame.
De toutes façons c'est marqué dans la composition sur la boite. Aspartame ou Sa présence dans les aliments peut être indiquée soit par son nom c'est-à-dire « aspartame » soit par son numéro, E 951.

Composition : Lait écrémé - lait écrémé concentré ou en poudre ' fruits : pêche : 12%, ananas : 11.2% - abricot : 10.4% - nectarine : 10% - gélatine - amidon transformé : - épaississants : pectine, gomme de guar, arômes ' edulcorants : aspartame, acésulfame K,' colorants : extrait de paprika, curcumine, lutéine ' ferments lactiques du yaourt ' contient une source de phénylalanine
2,25 € Le kg
Lisez donc la composition avant d'acheter
Lisez aussi :
http://www.efsa.europa.eu/fr/faqs/faqaspartame.htm

Eureka Sport Santé

Aspartam

Aspartam