bonjour
je souhaite savoir quelle conssomation de proteine de soja et de tofu je peux manger par jour et comment je pese 48 kg pour 1.53

marlenot


REPONSE

Marlenot,
Théoriquement, si ce sont des protéines extraites et pures et si vous faites beaucoup de sport, on admet entre 1 et 2 g max de protéines par kilo et par jour, ce qui pour vous fait entre 48 et 96 grammes par jour.
Mais ceci serait valable si vous ne consommiez pas de protéines aux divers repas. Par conséquent il faut faire votre bilan alimentaire et savoir combien votre alimentation habituelle apporte de protéines (œufs, viandes, poissons, laitages, céréales…) et ensuite arriver aux 48 ou max 96 g avec les protéines pures de soja et tofu qui est extrait du lait de soja.
Voyez la composition de vos aliments habituels à :
http://www.lanutrition.fr/les-alime...

Question du samedi 28 juin 2014