Bonjour,
que pensez-vous des produits type Carbo Lode de Leppin permettant de faire le plein d’hydrate de carbone avant un marathon par exemple ? En termes d’efficacité et vis-à-vis de la santé (risques éventuels) ?
Merci de votre réponse.

Olivier,
Nous avons cherché pour vous sur Internet.
CARBO LODE 500g.
Ne contient pas de gluten.
Une formule unique ! (FRN)
Boisson de l’effort et d’apport glucidique
PERMET D’EMMAGASINER DES SUPERS STOCKS DE GLYCOGENE AVANT UNE COMPETITION. CHAQUE DOSE JOURNALIERE ET EGALE à 1 KG* DE PATES EN PLUS DE L’ALIMENTATION. (*équivalent glucidique)
Ingrédients : Maltodextrines Fructose, vitamine B1 (Thiamine) Edulcorant (aspartame uniquement sur les formules aromatisées), Contient une source de phénylalanine.
Arômes : Citron vert / Explosion de Fruits / Fraise / Vanille / Banane / Nature
Apport nutritionnel pour 100 grammes : 385 kcal - 95,76 g de glucides - 0,31 g de protides -0 de lipides « Avant une compétition longue , comme le marathon ou l’ultra distance , il est très important , voire primordial , de consommer des glucides en quantité importante . Tout cela dans le but d’avoir ses réserves en glycogène au plus haut . Le principal inconvénient est qu’il faut pour cela , engloutir en grosse quantité des glucides ( pâtes , riz...) et si l’on ne possède pas un gros appétit , cela peut poser problème . Il faut aussi compter sur une prise de poids et pour les athlètes qui ont un problème de ce coté là , c’est encore plus problématique. Les pâtes liquides peuvent s’avérer être la solution Carbo Lode est une boisson de l’effort et d’apport glucidique qui permet d’emmagasiner un stock de glycogène . Il s’agit en fait des " nouilles liquides.
En regardant l’apport nutritionnel de ce produit , on peut dire que 500 grammes équivaut ( en glucides ) à 2 kilos 500 de pâtes !!!! Tout simplement énorme... » Carbo Lode existe en différents arômes : Citron vert , Explosion de Fruits , Fraise , Vanille , Banane , et Nature. »
Voici un témoignage trouvé aussi sur Internet « J’ai utilisé ces pâtes liquides à l’occasion du marathon de Florence ( 2001 ) et du marathon de Paris ( 2002 ) ainsi que du raid Inkosport ( 2002 ) .
Le principe est simple : on mélange la dose journalière prescrite ( 200 grammes mais pour ma part j’ai dosé moins ) avec 1,5 litres d’eau , on applique des secousses énergiques à ce mélange et le tour est joué . Il n’y a plus qu’à consommer . Il est important de fractionner sa consommation sur toute la journée.
En contrepartie , la consommation de glucides " réels " , comme les pâtes , doit être normale . J’ai testé plusieurs variantes dans les parfums : vanille ( j’adore ) , banane et nature . Le goût est plus ou moins sucré selon l’arôme , à moins bien sûr que l’on prenne le goût neutre .
Suite à ce " régime " trois jours avant l’épreuve , j’ai pu constater que j’avais pas pris un gramme au niveau du poids corporel . De ce coté là , le contrat est rempli et en sachant que mes réserves en glucides sont au maximum , c’est un atout important . En comparaison , cet été , j’ai participé à la Fila Sky Race, j’ai pas utilisé les nouilles liquides et donc j’ai forcé sur les pâtes et riz : le résultat sur la balance fut édifiant : 1,5 kilos en surplus . Jamais bon pour le moral .
Un autre avantage de l’utilisation d’un tel produit , est qu’il oblige à consommer au moins 1,5 litres par jour, pour ceux qui ont du mal à boire , c’est aussi un bon système pour se forcer à boire .Durant ce traitement , j’ai n’ai eu aucun problème digestif , le mélange est parfaitement assimilable et se boit très facilement .Lors des compétitions , je n’ai connu aucun problème , qu’il soit d’ordre digestif ou tout simplement sportif ( je n’ai pas connu le fameux mur ) .
Comme on peut le voir , Carbo Lode ne présente que des avantages : prise de poids inexistante ou modérée , réserve de glycogène au maximum , obligation de consommer de l’eau...seul le prix peut faire reculer les consommateurs. »
Notre opinion est la suivante :
D’abord, comment le témoin de l’expérience a t il pu stocker du glycogène sans prendre de poids ? Il serait intéressant de savoir s’il s’est pesé dans les mêmes conditions. D’autre part, les liquides ingérés ne peuvent pas constituer un bol alimentaire. Je m’explique : les fibres alimentaires apportées par le pâtes, le riz, les pommes de terre, les fruits, les céréales en général, et autre glucides plus ou moins lents de l’alimentation normale et familiale, sont très utiles pour composer et structurer les matières fécales, et le volume des selles en dépend. Il est certain que la boisson en question réduit au minimum le volume des selles et diminue le poids de l’individu. Je comprends mal que ne pas prendre du poids soit un argument important. Je lui rétorquerai que s’il na pas pris de poids, il n’a pas stocké de glycogène, à moins qu’il n’ait perdu des lipides ?
Si vous êtes un sportif de niveau moyen et que vous ne cherchez pas à réaliser un exploit, si c’est un marathon pour se faire plaisir, gardez une alimentation enrichie en glucides par des repas à base de pâtes, riz, semoule, et autres glucides lents (faible index glycémique) et complétez dans la semaine avant la course par cette boisson qui est bien conçue pour stocker du glycogène. Bien entendu n’en abusez pas, puisque vous serez déjà en suralimentation normale. Il est plus agréable et convivial de manger avec une assiette un couteau et une fourchette, que d’avaler des nouilles liquides.
Si vous êtes un sportif de niveau supérieur, alors il est évident que cette boisson facilite l’ingestion de calories et de sucres lents et que l’apport concomitant d’eau est très indiqué.
Dans ce cas, je vous conseillerai de pratiquer un mini régime scandinave en vous entraînant beaucoup les trois premiers jours de la semaine avec des repas équilibrés mais non hyper glucidiques, puis de vous entraîner moins les trois derniers jours en consommant alors les suppléments de Carbo Lode.
Il ne faut pas utiliser trop souvent ces alimentations car elles surchargent notre tube digestif et sollicitent les enzymes de la digestion et les hormones comme l’insuline.
Je n’ai pas trouvé le taux de fructose de cette préparation. Il faut savoir que selon les susceptibilités personnelles, l’excès de fructose n’est pas absorbé et subit une fermentation dans le colon (gros intestin) avec pour conséquences la production de gaz intestinaux provoquant des flatulences.
Il est donc conseillé de faire des essais pour savoir quelles doses de boisson on peut ingérer sans ennuis intestinaux.
En général toute modification de l’alimentation chez le sportif fait intervenir le goût, la saveur, le contact en bouche, et la totalité de la digestion.
Pour information voici la composition de 100 g de nouilles aux œufs cuites à l’eau
Eau 70 g
Energie 525 Kj soit 125,5 kcal
Glucides 23 g
Lipides 1,5 g
Protides 4 g
Calcium 10 mg
(les aliments dans le tube digestif, J. Bernier, éditeur Doin, 1988)
Effectivement, le produit en question équivaut à au moins 4 fois plus de nouilles.
Merci de votre fidélité et bon marathon.
AC