salut docteur,
est ce que l’huile qui se trouve dans les boites de thon, il s’agit des bonnes graisses ? on doit le jeter ou le consommer ?


REPONSE

JIM,
Il y a plusieurs sortes d’huiles possibles pour les conserves. Même si se sont de bonnes graisses je préfère personnellement égoutter l’huile avant de consommer le thon. >Gras 8,21 g
Gras Saturés 1,534 g
Gras Monoinsaturés 2,949 g
Gras Polyinsaturés 2,885
http://www.canalvie.com/sante-beaute/nutrition/infos-et-conseils/faut-il-se-mefier-du-thon-en-conserve-1.794448

Question du samedi 28 juin 2014