Question Conseils



SUR L’EMBALLAGE DE SAUMON FUME, IL EST INSCRIT QUE LE TAUX DE SEL EST A 3%, EST-CE SUR LE POIDS TOTAL DU SACHET OU POUR 100GR DE PRODUIT UNIQUEMENT ?
ET CE DERNIER CONTIENT-IL + DE SEL QUE LE JAMBON DE POULET ?
J’AI TENDANCE A RETENIR L’EAU DANS LE CORPS SURTOUT LORSQUE JE MANGE CE TYPE DE PRODUITS, D’AUTANT + QUE JE NE SALE JAMAIS MES ALIMENTS ET QUE JE N’AVALE DE "NOURRITURE INDUSTRIELLES" QUE SOUS LA FORME DE PAIN COMPLET OU J.DE POULET...(ET J’AIMERAIS BIEN GOUTER AU SAUMON FUME 1 FOIS DE TEMPS EN TEMPS !!!)
ALORS POUR LUTTER A CETTE MALENCONTREUSE RET. D’EAU, EXISTE-T-IL DES DIURETIQUES EFFICACES OU CPL.ALIMENTAIRES, ET SI OUI, LESQUELS ?
MERCI DE VOUS "OCCUPER" DES P’TITS ET GRANDS SOUCIS DES INTERNAUTES !!!


REPONSE

Elodie,
Les % qui sont inscrits sur les compositions des aliments tiennent compte du poids de l’aliment et non du poids total du sachet. L’important est le contenu en sodium, car c’est lui qui retient l’eau. S’il y a 100 g de saumon fumé, il y a 3 g de sel soit 1,2 g de sodium. Les conserves alimentaires de ce type sont souvent salées de 4 à 5 %, soit de 1,6 à 2 g de sodium pour 100 g de produit.
Quant à votre jambon de poulet, il y a tellement de préparations différentes selon les marques qu’il m’est impossible de répondre. Voyez sur le papier de la composition et cherchez combien il y a de sel, soit de Chlorure de sodium, ou de ClNa. Si cela ne figure pas ainsi, il est possible que ce soit le contenu de Cl et de Na donnés séparément. Cherchez, donnez moi ces renseignements et le poids total de poulet, je ferai alors la comparaison avec le saumon. Le jambon de Paris, par exemple, est à 1 g de sodium pour 100 g de jambon, mais il existe des jambons cuits sans sel.
Je vous déconseille la prise de diurétiques sans un avis médical. Essayez des plantes diurétiques type tisanes vendues en Pharmacie, mais avec prudence, pas n’importe quelle préparation venant de pays où les contrôles sont insuffisants. On a vu des tisanes venant d’extrême orient contenant des plantes toxiques mélangées malencontreusement aux bonnes herbes supposées efficaces.
AC
Bon appétit
AC

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