Question Alimentation



bonjour,
pr revenir aux protéines (vous m’aviez dit qu’il ne faut pas en abuser et je suis tt a fait d’accord avec vous, d’ailleurs quand je parle de protéines ce n’est pas en complément mais dans les aliments telle que les viandes, le poissons, les oeufs etc...) mais j’aurai aimé savoir, si on veut progresser (soit augmenter le volume musculaire), sommes nous forcément obligé de manger 6 fois par jour com le prétendent certaines personnes ?


REPONSE
Ludovic,
Si certains vous disent de manger 6 fois par jour c’est parce qu’il doit être difficile de manger beaucoup en deux fois. Donc ils le répartissent dans la journée afin que ce soit plus facile. Supposez que vous vouliez manger un poulet par jour et un kilo de beefsteak. En 2 fois c’est impossible, alors qu’en 4 ou 5 fois vous arriverez peut-être à l’avaler.
Le problème c’est qu’il faut aussi boire beaucoup.
Il faut en effet éliminer sous forme d’urée l’azote des protéines qui ne deviendront pas du muscle. C’est le travail du foie et du rein. Les surmener porte atteinte à votre équilibre.
Il est délicat pour un estomac de digérer beaucoup de protéines au même repas, car les enzymes digestives viennent du pancréas et on va surmener toutes les glandes digestives.
De ce point de vue, il sera peut-être plus facile à digérer en plusieurs fois.
Pour conclure, il serait bon pour vous de faire deux repas à forte proportion de protéines (viandes poissons..), et de prévoir trois apports supplémentaires dans la journée en plus des repas, par exemple par des yaourts ou du fromage, ou des substances provenant des œufs.
Mais attention, si vous avez des troubles digestifs, ce sera difficile à continuer.
6 repas par jour peut-être, mais 4 d’entre eux étant réduits.
Soyez prudent car ces protéines ne seront assimilées en muscle que si votre travail musculaire est important.

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