Question Alimentation



Bonjour prof

Etant sportif et m entrainant regulieremnt j’essai de manger les 7-8 fruits et legumes par jour. Cependant je suis assez difficile au niveau légume et je mande donc tout les jours des légumes en boite. Ce n’est pas trop dangereux pour la santé ? Il m’arrive aussi de craquer er de manger un paquet de bonbon d’un coup.L’entrainement suivant j’ai souvent l’impression de ramer... C’est normal ??


REPONSE
Julien,
Vous avez des difficultés pour contrôler vos pulsions alimentaires, cela est assez fréquent et il ne faut pas vous effrayer de ces réactions. Elles sont humaines.
Les légumes en boite sont moins riches que les légumes frais, mais c’est tellement commode que je vous comprends. Vous ne prenez aucun risque car les conserves françaises sont d’excellente qualité. Vérifiez sur la boite car certains doivent être égouttés et d’autres rincés à l’eau. Si vous en avez l’occasion, essayez aussi les légumes surgelés, certains sont vite cuits et ils ont conservé leurs vitamines.
Manger un paquet de bonbons est évidemment excessif, et si vous avez tendance au diabète, dangereux. Mais je suppose que vous n’avez aucune pathologie. Si votre entraînement avait lieu juste après la consommation des bonbons, ce serait normal d’avoir un coup de pompe par perturbation de la glycémie, mais le lendemain, il est peu probable que les bonbons de la veille soient la cause de votre fatigue.
Je me demande si vous me dites toute la vérité !
Ne faites-vous pas d’autres écarts alimentaires ?
AC

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