Question Alimentation



Bonjour cher maitre

j’ai 36 ans, 1m 78 je pratique le foot, la musculation et du vélo de
route.Je souhaiterais une aide pour établir un plan alimentaire car j’ai
constaté depuis quelque temps des blessures à répétition surtout au
jambes, après avoir fais le bilan médicale, je pense qu’une ré-éducation
alimentaire serait nécessaire.

Bien à vous Vincent (france)

Mon adresse email

esteban.vincent@cimaest.msa.fr


REPONSE
Vincent,
Les blessures à répétition ne proviennent pas de votre alimentation, à part que vous n’ayez choisi une alimentation spéciale pour la musculation. Si vous avez trop musclé vos jambes, il arrive alors que les efforts que vous réalisez soient trop importants en intensité et que vous fassiez des lésions musculaires. La première chose à faire est de diminuer un peu votre activité sportive au niveau musculation et foot. Mettez un peu vos muscles au repos en faisant surtout du vélo et essayez aussi le jogging et la natation si c’est possible.
Il n’y a pas de miracle dans l’alimentation qui doit rester équilibrée. D’abord n’abusez pas des protéines. Voyez sur le site à 1000 questions vous arrivez sur des cases où on traite beaucoup de l’alimentation, et en page d’accueil vous avez les conseils de Marion colonne de droite et aussi au milieu de la page d’accueil un dossier « nutrition » et surtout « sport aventure nutrition » à gauche de la photo des fruits et juste au dessous.
Votre alimentation doit privilégier les glucides à index glycémique bas comme les pâtes, les céréales complètes, les légumes secs, des féculents, des légumes frais et des fruits. Si votre effort dure longtemps comme en vélo, prenez des jus de fruits.
Poissons et viandes pour le fer normalement, du lait et des laitages.
Des fruits secs pour le magnésium.
Evitez les charcuteries sauf le jambon.
En fait, il faudrait 3500 kcal avec 15 % de protides, 25 % de graisses et 60 % de glucides. La liste des aliments suivants étant à garder en mémoire : pâtes, riz, pommes de terre, lentilles, lasagnes, raviolis, gâteau de riz, salades, légumes et fruits chaque fois que possible. Viande volaille et poisson normalement. Evitez de manger trop de graisses.
Pensez à manger 3 heures avant du riz, du fromage, du pain, des fruits frais
Il vous faut penser à bien vous échauffer avant l’effort, à boire de l’eau avant pendant et après.
N’oubliez pas surtout que les muscles ont besoin de récupérer et qu’il faut respecter un repos suffisant après chaque séance, car cela pourrait être une des causes de vos ennuis.
En résumé, mangez des glucides lents, buvez de l’eau, faites des repas équilibrés, respectez l’échauffement, respectez la récupération, privilégiez l’endurance pendant quelques mois en restreignant surtout les heures de musculation. Lisez les autres conseils déjà publiés sur le site.
AC

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