Question Hydratation



Bonjour, je fais beaucoup de sport (muscul,course à pied et natation) j’aimerais savoir la quantité d’eau que je dois boire par jour.
A la muscul., on m’a conseillé de prendre de la protéine (whey protéine) qu’en pensez vous car certaine personnes me disent que ce n’est pas trés bon pour la santé.
Merçi et à bientôt
Christophe


REPONSE

Christophe,
Vos boissons ne doivent pas être envisagées sous la forme : « combien dois-je boire par jour ? », mais combien et comment.
En effet, la musculation, la course à pied et la natation sont des disciplines tellement différentes pour les besoins hydriques, qu’il faut les dissocier sur le plan de l’hydratation. D’autre part, pour la course à pied, tout dépend également de sa durée et de son intensité, avec le fait que les conditions climatiques varient dans l’année et qu’il faut aussi en tenir compte. D’autre part certains sportifs transpirent beaucoup et d’autres moins. C’est encore un facteur à ne pas négliger.
Je vous propose d’agir de la façon suivante :
Pesez-vous avant votre séance de sport, en slip.
Buvez comme vous en avez l’habitude avant et pendant l’effort.
Quand vous avez fini, après la douche, sans avoir bu, remettez le même slip et repesez-vous.
Si vous vous êtes bien hydraté, votre poids ne doit pas être trop différent de celui de départ.
Si vous pesez beaucoup moins, c’est qu’il faut boire d’avantage. Vous devez donc augmenter les rations avant et pendant l’effort, le principe étant de boire avant d’avoir soif.
Le problème de la pesée ne se pose pas si on transporte la bascule classique de la salle de bains.
Concernant les protéines :
Vous avez 38 ans, et par conséquent votre croissance physique est terminée.
Si vous voulez encore jouer à Rambo, c’est à dire si vous voulez hypertrophier vos muscles, il est certain qu’un apport protéique complémentaire est conseillé. Les gros musclés en ont effectivement besoin. Comme leur entraînement est très long et intense, qu’ils ne pratiquent due la musculation (ce n’est heureusement pas votre cas), leurs besoins protéiques sont plus importants et le résultat est d’ailleurs probant. Mais un sportif bien équilibré comme vous, en résistance et endurance, qui ne base pas sa vie sur sa musculation, peut se contenter d’augmenter la ration protéique alimentaire naturelle.
Vous êtes raisonnable et je vous en félicite. Restez ainsi et continuez à varier vos activités physiques, ce que refusent de faire ceux qui ne font que de la muscu.
Essayez de privilégier les aliments suivants :
LES APPORTS EN PROTEINES
Quelques teneurs en protéines à connaître :
100 g de viande = de 16 à 21 g de protéines et jusqu’à 23 g pour la pintade.
Les fruits en coque (amande, cacahuète noisette, noix, châtaigne) sont aussi riches que les viandes.
100 g de poisson = de 15 à 27 g de protéines (max. pour le Thon).
100 g de mollusques et crustacés = de 10 à 20 (crevette cuite) g de protéines.
2 œufs (100 g environ) = 26 g de protéines.
Le lait et les desserts lactés, les légumes frais et les fruits, ne sont pas très riches en protéines.
100 g de fromage = de 10 à plus de 30 g de protéines, selon le fromage.
100 g de légumes secs (pois, haricots, lentilles) = de 18 à 24 g de protéines.
100 g de pain, (pâtes, blé, farines, semoules, orge, riz, maïs) = de 7 à 13 g de protéines.
100 g de biscuits et pâtisseries = de 5 à 10 g de protéines.
La poudre de cacao est très riche en protéines (20 g pour 100gr)
AC


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