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Les conseils Sport et Santé du Professeur Albert CALLIS
  Les conseils Sport Santé du Professeur Albert CALLIS
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Alimentation
Enseignement - 5 questions
bonjour,
j'ai un exposé sur les sociétés qui ont fait de la publicté mensongère.
parmi eux, celle du Kellogg's a été condannée pour une publicité mensongère sur l'emballage du produit Special K, ou ils ont mentionnée : <0% matières grasses>.
et après la condannation, a été remplacé par : .
1 - je voudrais savoir comment les sociétés font réduire les matières grasses du céréales ? ( les étapes).
2 - est ce que, c'est impossible de supprimer les matières grasses du céréales ?
Question de Amine . ( Maroc ) Notre réponse
Bonjour Professeur,
J'ai entendu dire qu'il y a une journée organisée à Nîmes sur les troubles des conduites alimentaires.
En avez-vous entendu parler, est-ce réservé aux médecins ?
Avec mes remerciements
Question de Daniel . ( France ) Notre réponse
Bonjour professeur,
j'étudie actuellemnt l'alimentation d'un sportif de haut niveau (endurance) et j'ai plusieurs questions que j'aimerais vous soumettre;
tout d'abort quel sont le role des hormones (naturelles j'entend) dans l'organisme et comment sont elles formée?
aussi j'aurais voulu savoir en quoi peuvent agir les mineraux et les vitamines sur lorganisme et où on peut les trouvers?
merci a vous et a bientot...
Question de Florian . ( France ) Notre réponse
cher Pr,
tout d'abord merci beaucoup pour votre réponse qui m'a fait chaud au coeur.
je fus agréablement surprise de constater que certaines personnes telles que vous, se préoccupaient de gens tels que moi !
je vous avais contacté il y a 2 semaines environ à propos de mon étude perso sur les étudiants en IUFR STAPS.
J'ai préparé comme vous me l'avez conseillé, un questionnaire à l'attention des étudiants de Montp. Comment puis je vous l'envoyer? Avez vous une adresse email?
je me tiens à votre entière disposition.
veuillez agréez,Pr, mes salutations distinguées.
Marion, étudiante en diététique.

ps: j'ai pris connaissance des écrits de Denis Riché, et j'ai découvert qu'il était co-fondateur du magazine "sport et vie", que je lis.
Question de
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(
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) Notre réponse
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bonjour Professeur,

je suis actuellement étudiante en BTS diététique, et j'aurai voulu connaître votre avis à propos des STAPS. Ne pensez vous pas que les étudiants ne sont pas assez informés sur la nutrition ? je réalise un mémoire sur ce sujet, pouvez m'aider en me conseillant?

merci.
Question de marion . ( FRANCE ) Notre réponse